TANPA OVEN ‼️RESEP EKONOMIS BOLU RED VELVET KUKUS

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin bolu red velvet kukus yang ekonomis. Hasilnya gemoy, empuk enak banget. Cocok jadi teman minum teh atau ngopi ketika bersantai bersama keluarga tercinta maupun untuk suguhan tamu ketika berkunjung kerumah. Yuk langsung direcook resepnya.

RESEP BOLU RED VELVET KUKUS

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk ditemukan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

4 btr telur ayam
150 gr gula pasir
¼ sdt vanili bubuk
1 sdt SP
150 gr tepung terigu
10 gr coklat bubuk
80 ml susu cair
100 ml minyak goreng
Pasta Red velvet secukupnya
Buttercream dan crumble red velvet untuk toping
Loyang bulat 18 cm

CARA MEMBUAT :

1. Langkah pertama panaskan kukusan, jika menggunakan dandang biasa beri kain bersih atau kain serbet pada tutup dandang agar air tidak menetes mengenai adonan.
2. Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan alaasi dengan kertas roti
3. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula pasir, vanili bubuk dan juga Sp. MIxer dengan kecepatan bertahap dari kecepatan rendah hingga kecepatan tinggi sampai mengembang kental putih dan berjejak.
4. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak agar tidak ada bahan yang bergerindil. Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
5. Tuang susu cair, minyak goreng dan pasta red velvet, mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
6. Aduk rata menggunakan spatula, tuang adonan kedalam loyang, ratakan adonan dan hentakkan loyang agar tidak ada gelembung udara yang terjebak didalam adonan.
7. Kukus selama 3o menit menggunakan api sedang.
8. Keluarkan dan dinginkan lalu olesi dengan buttercream dan taburi dengan crumble red velvet halus.
9. Bolu red velvet siap disajikan.

Nah ini dia RESEP BOLU RED VELVET KUKUS, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih, wassalamualaikum.